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⑧アクシデント

オープンして半年ほど経ったころ、突然ギョーザの出来上がりが「黒こげ状態」で現れました。20070711221431.jpg

焼き器の不具合か、ギョーザが悪いのか、焼き器の操作ミスか?あれこれ焼き器の温度、水、焼き時間等を変更してみましたが、一向に改善せず、ついに焼き器のメーカーさんに修理依頼をしました。不具合は2ヶ月間改善せず、この間メーカーさんの修理も5回を数え、最後の手段で基盤を交換して一応の目途をつけました。後日談ですが…焼き器の不具合ばかりに気を取られ、他の原因にあまり気が回らなかったのですが、原因はギョーザを作るメーカーさんであることが判明。ギョーザの皮を作る際、皮の厚さが微妙に薄すぎたことが原因でした。
黒焦げのギョーザを販売せざるを得なかったことで、この2ヶ月で失った信頼は大きく、今後の営業にも大きな影を落とすこととなりました。悪いことは重なるもので、この後半年ほどの間に、購入したばかりの「冷蔵庫及び冷凍庫」故障→新品と交換(冷凍庫の故障は商品約5万円分の損失というおまけ付)。「洗濯機」故障→新規買い替え。続いて「掃除機」故障→新規買い替え。おまけにパソコンまでフリーズ状態となり結果ハードディスク交換→データ消失という散々な事象が立て続けに起こってしまい笑うしかありませんでした。ハハハ
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Author:ARAチャン
 海上自衛隊を定年後、家族と離れて高齢の母親との6年間の同居生活。これも事情により次のステップを選択しての再出発となりました。困難に立ち向かってこその生きていることの証し、まだまだ若いモンには…

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